Sladkosti

Základní piškot

Základní piškot

Základní piškotové těsto, které můžete použít na bublaniny, rolády, dorty, připravíte podle základního poměru: 1 vejce = 1 lžíce mouky = 1 lžíce cukru. Mouku lze použít polohrubou či hrubou, cukr krupici nebo moučku. Na jeden klasický plech potřebujeme cca 6 vajec, tím pádem 6 […]

Čokoládovo-oříškové sušenky

Čokoládovo-oříškové sušenky

Jednoduché a přitom moc dobré a navíc netučné sušenky. Na jeden plech sušenek potřebujeme: 125 g moučkového cukru 25 g kakaa 15 g škrobu 1 bílek 75 g sekaných oloupaných mandlí 3 g prášku do pečiva vanilkový lusk, prášek nebo aroma (tresť) Do mísy prosijeme […]

Máslové sušenky á la WALKERS

Máslové sušenky á la WALKERS

Máte-li rádi Walkersky (= opravdové máslové sušenky), upečte si vlastní. Potřebujete: spoustu másla (1 celé, 250 g) 125 g cukru (moučka) 300 g hladké mouky (nebo o fous více, po zkušenostech dáváme tak 350 g, jsou hodně máslové :-)) prášek do pečiva špetku soli 2 […]

Ovocný koláč s drobenkou

Ovocný koláč s drobenkou

Klasika, která se peče v mnoha domácnostech, kombinace litého těsta, ovoce a žmolenky / drobenky. Budeme potřebovat 2 a 1/2 hrnku hrubé mouky (může být i polohrubá) 1 máslo (nebo hera, ale máslo je výrazně chuťově lepší) 1 hrnek mléka 1 hrnek cukru krystal nebo […]

Cheesecake jménem Dolejš

Cheesecake jménem Dolejš

Jednoduchý cheesecake, neboli smetanový dort, z běžných surovin. Umíchaný je velice rychle, pak ale musí pár hodin chladnout a tuhnout. A proč se mu říká Dolejš?