Pro dvě středně hladové osoby potřebujeme:
- 2 – 3 droždí
- 2 vejce
- hrnek mléka
- strouhanku
- olej nebo máslo, sůl, pepř, muškátový květ nebo oříšek
Na oleji rozpustíme nadrobené droždí, kdo nemá nervy na to, že se mu lehce droždí přismahne, ať si ho podleje trochou mléka. V hrnku namočíme strouhanku do mléka, výsledná konzistence by měla být ani tuhá, ani tekutá. Vzniklou vložku vmícháme do rozpuštěného droždí, osolíme, opepříme a omuškátujeme a na závěr vmícháme vajíčka.
Výborná věc k čerstvému chlebu s bylinkovým máslem.