Recepty

Bezlepkový štrůdl

Na těsto budeme potřebovat: 250 g másla250 g plnotučného tvarohu600 g bezlepkové samokypřící mouky2 lžíce moučkového cukru2 vajíčkavanilkový cukršpetka soli…

11 měsíců ago

Bezlepková piškotová bublanina

Bublanina vychází ze základního piškotového těsta, aby nebyla tak suchá, přidáváme smetanu. Na bezlepkovou bublaninu budeme potřebovat: 6 vajec6 lžic…

4 roky ago

Tvarohový koláč

Tvarohový koláč je klasická domácí dobrota, možná o něco pracnější než bublanina nebo nějaká rychlá buchta, výsledek za to ale…

4 roky ago

Domácí cinzano

Vyrobit domácí cinzano není nijak těžké ani drahé, ale vyžaduje to místo, demižón a čas. Základem je cukr, voda, rýže,…

8 roky ago

Francouzské škvarky „rillettes“

Rillettes jsou opravdu úžasná pochoutka, jednou ochutnáte a budete je vyrábět stále dokola. Od našich klasických škvarků či škvarkové pomazánky…

9 roky ago

Dýňová polévka

Dýňová polévka se připravuje velmi podobně jako dýňová kaše. Budeme na to potřebovat ideálně dýni typu Hokaido - nový typ…

10 roky ago

Bezlepkový chléb se zkušenostmi

Ingredience: cca 250 ml vody (teplejší, cca 35–40 stupňů)200 ml bezlaktózového mléka – lze bez problémů nahradit vodou1 vejce –…

10 roky ago

Základní piškot

Na základní piškot budeme potřebovat: vejcecukr moučkumouku (polohrubá, hrubá, bezlepková)případně prášek do pečivapřípadně smetanu ke šlehání či trochu oleje Piškotové…

11 roky ago

Světové polévky – Jak jsem ji vařil

Muž v zástěře od Achilla Gregora je skvělá knížka. Kromě receptů v ní najdete i kuchařova moudra a zážitky z…

11 roky ago

Čokoládovo-oříškové sušenky

Jednoduché a přitom moc dobré a navíc netučné sušenky. Na jeden plech sušenek potřebujeme: 125 g moučkového cukru25 g kakaa15…

11 roky ago